עוגת ריבת חלב 

לחמם תנור לחום בינוני.

מרכיבי הבצק:
- 3 כוסות קמח תופח
- 1 חבילה סוכר וניל
- 4 חלמונים
- 1 חבילת מרגרינה מומסת (אפשר במיקרו)

ללוש לבצק. להשאיר כדור קטן בשביל לעשות פירורים למעלה, ואת השאר
לשטח על התבנית

1 חבילה ריבת חלב - למרוח על הבצק שבתבנית

קצף:
להקציף 4 חלבונים + חצי כוס סוכר
+ 1 חבילת אינסטנט וניל

לאחר שהקצף מוכן לשפוך אותו לתבנית - מעל הבצק.

לפורר את כדור הבצק על שכבת הקצף מלמעלה.
להכניס לתנור עד שהשכבה העליונה מזהיבה.

בתיאבון!